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ボウルに☆を合わせて、すり混ぜたところへ太白ごま油、牛乳を順に加えて混ぜます
ふるった薄力粉を加えて混ぜます
別のボウルに卵白を入れて泡立てます
白っぽく泡立ってきたら、数回に分けて★のグラニュー糖を加えながら混ぜます
泡立ったら(ボウルを逆さにしても落ちてこない)、卵白を【２】の生地に加えて混ぜます
さらに2～3回に分けて気泡をつぶさないように混ぜます
シフォン型に流し入れ、180℃で約30分焼成します 焼けたら逆さにして型から外し、生クリーム、フルーツ等を飾ります
小さく一口大にカットしてカップに入れてデコレーションしても楽しめます
マルサンパントリー
マルサンパントリー
