さば水煮缶ときゅうりのマヨ和えの画像

Description

さば缶190g→全量669Kcal糖質5.8g
さば缶160g→全量612Kcal糖質5.7g
簡単!時短!栄養◎

材料 (2人分)

さば水煮缶190g入か160g入
1缶
おからパウダー微粉
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
すりごま(なくても可)
大さじ1
かつおぶし1.5g入
2パック
こしょうやしょうが
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは輪切りにして、軽く塩もみしておく。

  2. 2

    写真

    器にさば水煮缶の中身を汁ごと入れる。

  3. 3

    写真

    ②の器に、おからパウダーを入れて、汁と馴染むように軽く混ぜる。

  4. 4

    写真

    ①のきゅうりの水気を絞ってから、③の器に入れる。

  5. 5

    写真

    ④の器に、マヨネーズ・すりごま・かつおぶしを入れて、さばの身をほぐしながら和える

  6. 6

    写真

    味が全体に均一混ざれば出来上がり。

    今回はこしょうをかけてみました。

  7. 7

    魚の缶詰製品は栄養価が高い有能選手なので、バンバン利用して楽しましょ。

  8. 8

    工程写真とトップ写真は、さば缶160gで作りました。
    それでもどんぶり一杯くらい出来ます。

コツ・ポイント

・おからパウダーはメーカーによって吸水率が異なるので、パウダー量を調節してください。水っぽくならないようにするためのツナギです。
・お好みでコショウやショウガを入れても美味♪
・すりごまが無かったら、みりんをちょっとだけ入れても◎

このレシピの生い立ち

さば水煮缶の栄養を丸ごと摂りたいけど火は使いたくない、というズボラ精神からできたモノです(笑)
さば水煮缶の代わりにイワシやツナでもOK。
付け合わせやおつまみにもなるし、こんにゃく麺にのせても美味しいです♪もちろんオートミールごはんとも◎
レシピID : 6918738 公開日 : 21/08/28 更新日 : 21/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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みるく茶
簡単で美味しく栄養も◎ですね😆