空芯菜のおもてなし炒め！
conachan
作り方
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1
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野菜はそれぞれにカットして、
調味料なども用意しておくと作りやすいですね。
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2
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最初に卵を半熟に炒めて、一旦取り出しておく。
これが、ふわふわになるので大事です。
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3
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フライパンにごま油、空芯菜の茎、ベーコンをいれ1〜2分炒めたら
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4
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玉ねぎ、ピーマン、しめじ、キクラゲを入れて油が回るくらい炒めたら、
塩胡椒、うどんスープの素をいれ。
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5
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トマトを投入し、全体的にからまったら
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6
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空芯菜の葉をいれ更に炒める。
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7
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取り出して置いた半熟卵を戻し入れ。
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8
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卵に火が通ったら出来上がり〜！
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コツ・ポイント
材料や、調味料を準備しておくと
炒めが早く野菜のシャキシャキが出来ますね！
炒めが早く野菜のシャキシャキが出来ますね！
このレシピの生い立ち
空芯菜を野菜類や卵をいれて、シンプルだけど
メインに一皿にしたくて。
見た目も彩りがいいな。と。
メインに一皿にしたくて。
見た目も彩りがいいな。と。
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conachan
