これに決定！ローストビーフ玉ねぎソース
Description
あっさり食べやすいソース。
ちゅーりっぷママ
材料
（ローストビーフ2本分）
玉ねぎすりおろし
1個分
醤油
大4
赤ワイン
大4
砂糖
大1
酢
大2
ニンニク
小1
オリーブオイル
大1
マジックソルト(クレイジーソルト塩胡椒も可)
適量
作り方
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1
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玉ねぎは適当にきり、フードプロセッサー混ぜる。
残り全部の材料を入れて混ぜる。
一度に入れて混ぜると吹きこぼれる
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2
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フランパンで、水気が少なくなるまで煮詰める。
ヘラで書いた筋がゆっくり消えていく位。
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3
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すぐ食べる時は冷ましてから使う。
熱いまま肉にかけると肉が煮えてしまう。
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4
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冷めたらクレイジーソルトで味を整える
好きな調味料を足して調整も可。
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5
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レシピID：5737921 安い輸入牛も柔らかローストビーフ
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コツ・ポイント
玉ねぎは最初は粗そうに見えても、汁気の物と一緒に混ぜるとだいぶ細かくなる。
玉ねぎの大きさや、汁気や甘味で味が変わるので、最後に必ず味見をすること。
玉ねぎの大きさや、汁気や甘味で味が変わるので、最後に必ず味見をすること。
このレシピの生い立ち
子供でも食べられる大人でもおいしいあっさりとしたソースを目指した
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
