炊き込みご飯で京風オムライス
67luna
作り方
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1
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炊き込みご飯は温めておく。
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2
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卵、豆乳、塩胡椒を混ぜ、サラダ油を熱したフライパンに流す。
①の炊き込みご飯を包む。
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3
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別のフライパンで豆乳を温め、白味噌、シュレッドチーズを溶かす。
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4
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②を盛ったお皿に③を流し入れ、トッピングをのせる。
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コツ・ポイント
今回は山菜ご飯で作りました。和風の炊き込みご飯、混ぜご飯なら何でも良いです。
クリームソースの濃度はお好みで調整して下さい。
クリームソースの濃度はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
昔、京都で炊き込みご飯×白味噌クリームソースのオムライスを食べたのを思い出して作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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67luna
