No2908ガパオライスの画像

Description

夏休み最後の日曜日はガパオライス!

材料 (3人分)

オリーブオイ 炊飯用
小さじ1
1.5合
タイム ホール
小さじ1/2
バジルホール
小さじ2
ニンニク
1片
唐辛子
1本分
2本
1/2個
1/2株
1枚
塩、黒胡椒
適宜
ナンプラー
大さじ2
1枚
卵 人数分
3個

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを小さじ1程度加えて米を炊く。

  2. 2

    目玉焼きを蓋をせず弱火で作る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、バジル、タイム、刻みニンニク、刻み唐辛子を弱火で加熱する。

  4. 4

    粗みじん切りのセロリ、玉葱、ざく切りカラーピーマン、シメジを加えサッと炒める。

  5. 5

    鶏胸肉を賽の目に切って加え、塩、黒胡椒、して炒め合わせる。

  6. 6

    ナンプラーを掛け回し全体に絡める。

  7. 7

    写真

    レタスを添えて盛り付け出来上がり。

コツ・ポイント

ガパオは、バジル、ナンプラー、肉、野菜の炒めものと解釈すれば、アレンジ自在のオリジナルガパオが簡単に作れちゃう!

このレシピの生い立ち

米が炊ける間に作れる手軽さ!
レシピID : 6922028 公開日 : 21/08/29 更新日 : 21/08/29

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