甘々〜な♡熱々パンプディング
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作り方
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1
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グラタン皿にバターを塗る。食パンは器に合わせて切り、片面だけジャムを塗って並べていく。
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2
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ボウルに■の材料を入れよく混ぜ合わせ、茶こしで濾しながら１の器に注ぐ。しばらくおきパンに卵液を吸わせる。
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3
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上からグラニュー糖、シナモンをふり１８０度のオーブンで約２５〜３０分、全体がこんがり良い色になったら焼き上がり♡
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4
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熱々をメープルシロップ等で召し上がれ♡
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コツ・ポイント
ジャムを塗るので、仕上げのグラニュー糖やお砂糖の量は加減して下さい。フルーツ入りのパンでも美味しく出来ます♡今回はアヲハタの５５イチゴジャムを使いましたが、糖分の高いものだとよりオリジナルに近くなります。
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友人が昔作ってくれたパンプディング。オリジナルはフルーツブレッドだったのですが、食べやすくアレンジしてみました♡たま〜にこういう甘々なモノが無性に食べたくなるんですよね〜^^
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