簡単美味！味覇から揚げ粉で鶏肉の唐揚げ
Description
味覇（ウェイパァー）から揚げ粉を使った簡単唐揚げです。
美味しいですよ！
美味しいですよ！
札幌在住の松島タツオ
作り方
-
-
1
-
2020年に新発売された「味覇から揚げ粉」を使いました。
-
-
-
2
-
味覇から揚げ粉80gと水80ccを混ぜてぶつ切りにした鶏肉を混ぜ合わせるだけです。
つけ置きも必要ありません。
-
-
-
3
-
180度に熱した油で、揚げ時間は約4分です。
お肉は約４cm角ぐらいに切っておきます。
二度揚げも必要ありません。
-
-
-
4
-
油きりをしたらOK！
あつあつホクホクで食べましょう(^^)/
-
-
-
5
-
唐揚げが余ったら甘酢餡かけにアレンジして食べます。
丼にしても美味しいですよ(^o^)/
-
-
-
6
-
アレンジで唐揚げ粉に紹興酒を大さじ１杯加えると旨味と香りが増幅されますよ(^o^)b
-
コツ・ポイント
つけ置きも必要ありません。
180度に熱した油で、揚げ時間は約4分です。
お肉は約４、５cm角ぐらいに切っておきます。
大きさはお好みですが、揚げ時間の調節が必要です。
2度揚げしなくてもちゃんと中まで火が通ってました。
180度に熱した油で、揚げ時間は約4分です。
お肉は約４、５cm角ぐらいに切っておきます。
大きさはお好みですが、揚げ時間の調節が必要です。
2度揚げしなくてもちゃんと中まで火が通ってました。
このレシピの生い立ち
我が家では中華の味付けに味覇（ウェイパァー）を愛用していますが、今回たまたま「味覇から揚げ粉」をネットで見つけたので、嬉しくてさっそく買って作ってみました(^^)/
札幌在住の松島タツオ
