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2021.8.30 初カラフル飴細工♡

2021.8.30 初カラフル飴細工♡の画像

Description

2021.8.30 初、カラフル飴細工でーきた♡
偶然できた水玉が可愛いな♡

材料 （1～2人分）

■ 初カラフル飴細工♡
グラニュー糖
25g(200g)
水
10ml (80g)
モナンブルー
t
オーブンシート
1枚
ミニフライパン
1個
ミニスプーン
1個
■ ( )は元のレシピ

作り方

  1. 1

    フライパン、加熱

    グラニュー糖25g
    in.mix

  2. 2

    お水10ml強 in mix

  3. 3

    写真

    沸騰したら、モナンブルー
    in.mix

  4. 4

    写真

    オーブンシート用意

    130度くらいでスプーン
    すくい垂らすと、
    ブルーの水玉♡
    まだ、糸状ならず、

  5. 5

    写真

    140度以上で、べっこう飴?カラメルの黄色?とmix で緑に変化した

    しばらくして糸状なった
    縦横に揺らす

  6. 6

    写真

    オーブンシートからはがし
    お皿へ

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

  9. 9

    写真

    自家製ドリンク
    (別掲載)
    などに、飾る♡

  10. 10

    写真

コツ・ポイント

140℃以上で、黄色いべっこう飴?
カラメルなるらしい?

参考
♡砂糖200g 水80ml♡
砂糖100g 水40ml
砂糖50g 水20ml
砂糖25g 水10ml
↑今回は少しなので

このレシピの生い立ち

おしゃれで、カラフルな
べっこう飴作りたかった♡
レシピID : 6923982 公開日 : 21/08/30 更新日 : 21/09/01

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2021.8.30 初カラフル飴細工♡
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