白熊ちゃんのホットケーキ☆カナダ版☆
aseena
作り方
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1
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粉類をすべて混ぜておく。 別の入れ物に卵をといて、溶かしたバターと牛乳を混ぜたものを入れて混ぜる。
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2
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液体を粉類に入れて泡だて器で混ぜる。あんまり混ぜすぎないように。
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3
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フライパンを熱してバターをハケかキッチンペーパーで薄く塗る。水滴を落としてジューっと飛び散りだしたらＯＫ。
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4
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両面お好みの色になるまで焼く。 メープルシロップをかけていただく。
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コツ・ポイント
半量にして作っても小食の日本人家族には調度いいかも。バターをレンジで溶かしたときに熱すぎると卵が少し「かき玉」っぽくなることがあるので私は牛乳と混ぜてから卵と混ぜるようにしてますが、焼いちゃえば全然わかりませんのでそこまで気にしないでＯＫ♪
このレシピの生い立ち
小さいときに大好きだった絵本「白くまちゃんのホットケーキ」にみたててママが良くつくってくれたホットケーキ（形）で、カナダのホットケーキ（パンケーキ）を作りました。
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