キャベツたっぷりふわふわ花シューマイ

キャベツたっぷりふわふわ花シューマイの画像

Description

千切りキャベツをシューマイの皮の代わりにまぶすことで糖質約60%オフ!電子レンジ調理なので、蒸し器がなくても作れます★

材料 (4人分(16個分))

Ⓐ豚ひき肉
200g
Ⓐキャベツ②
150g
Ⓐ白はんぺん
100g(1袋)
Ⓐ塩・こしょう
少々
Ⓑ片栗粉
大さじ2
Ⓑしょうゆ
小さじ2
Ⓑごま油
小さじ2
Ⓑおろししょうが
小さじ2
ポン酢
お好みで
からし
お好みで
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ①は千切りに、キャベツ②はみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ボウルにⒶを入れてよく混ぜたら、Ⓑを加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    写真

    16等分にして丸め、周りに千切りキャベツを押し付けるようにしてつける。

  4. 4

    写真

    耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをかけ、2回に分けて600wのレンジで5分加熱したら完成★

  5. 5

    ポン酢とからしはお好で付けてお召し上がりください♪桜えびとスプラウトは彩りとして添えるときれいです。

コツ・ポイント

冬キャベツは、葉が厚くて巻きが固めなのでずっしりと重く甘味が強いのが特徴です。冬キャベツは加熱することで甘味が増し、カサが減るのでたっぷり食べることができます。キャベツはビタミン類を多く含むため、寒い時期の風邪対策にぴったりの野菜です★

このレシピの生い立ち

キャベツがメインの主菜を考案しました。
千切りキャベツをシューマイの皮の代わりにまぶすことで糖質60%オフ!仕上げは電子レンジ調理なので、蒸し器がなくても作れます★
市販の千切りキャベツを使っても手間も省けておすすめです!
レシピID : 6925435 公開日 : 21/10/01 更新日 : 21/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックJACKRN☆
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