にら羊名人
Description
どこぞの四川料理屋さんで食べたようなニラの串焼き風のものを作ってみました。
材料
作り方
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1
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ニラ一束をお好みの長さに切る。
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2
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レンジ、500wで2〜3分程度でにらに熱を通す
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3
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羊名人をお好みの量と、ごま油を大さじ1くらいかけてよく混ぜる
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コツ・ポイント
ニラを細かく切ればラーメンなどの薬味にも、長めに切ればおつまみやおひたし風に。
このレシピの生い立ち
お店で食べたものが美味しかったので、自宅でもそれっぽいものを食べたくて。