中華風コーンスープの画像

Description

簡単・美味しい
タンパク質も摂れるスープ

材料 (4人分)

約400ml
鶏がらスープの素
小さじ2
1個

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にクリームコーンを入れる。
    空いたパックにクリームコーンと同量の豆乳を入れ、それを鍋に注ぐ。
    (缶の場合も同じ要領で)

  2. 2

    写真

    スイートコーン、鶏がらスープの素を加え、スパチュラで混ぜながら中火で加熱する。

  3. 3

    沸騰してきたら溶き卵を回し入れ、更に沸騰してきたら軽く混ぜ火を止める。

コツ・ポイント

★卵を入れて沸騰したら直ぐに火を止めるのがフワトロのコツですd(^_^o)
★鶏がらスープの素を顆粒コンソメ(分量はお好みで)に替えると洋風にアレンジ出来ます♪
★具材に豆腐を入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

子供の頃に食べた味を再現したくて作りました。
レシピID : 6928023 公開日 : 21/09/12 更新日 : 21/09/14

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