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下ごしらえをする。ベーコンを細切り、玉ねぎとにんじんは粗みじん切りにする。
フライパンにサラダ油小さじ1/2熱し、ベーコンを投入。中火。
ベーコンの香りがしたら、カットした玉ねぎとにんじんを投入。3分炒める。塩コショウ少々する。
冷やご飯を投入。ほぐしながら2分ほど炒める。
ビーフコンソメを投入。サッと混ぜ炒める。
バターを鍋肌から入れ、全体に混ぜる。完成♡