ピリ辛☆明太カルボナーラパスタ

明太子は薄皮を取ってほぐしておく。

ボールに卵、顆粒のかつおだしの素、塩、豆乳、バター加えてよく混ぜておく。

ほぐした明太子の半分を卵液に混ぜる。

卵液を加えて軽くまぜ、上に残りの明太子と小口切りしたねぎ、千切りした海苔を散らす。