ジュウしいi☆焼売をめざしての画像

Description

鳥ひき肉ですが、干しえびのこくもあり、ジューシーに仕上げました!何個でも食べちゃいます^m^

材料 (25個分)

(酒 小さじ2+干しえび 大さじ1)
A(醤油 小さじ2
塩 小さじ1
 胡椒、ごま油 小さじ1
  生姜汁 1片
ナンプラー 小さじ2
 鶏ガラスープ 大さじ1)
1/2個
25個
焼売の皮

作り方

  1. 1

    干しえびをお酒で20分戻し、柔らかくなったら微塵切りにする。

  2. 2

    鳥ひき肉とAの調味料、干しえびと戻し汁を混ぜる。しっかりと粘りがでるまで。

  3. 3

    次に玉葱とおふも合わせる。焼売の皮に、ティースプーン1杯の量で包んでいく。彩りに人参をのせる。

  4. 4

    蒸し器で15~20分出来上がり。

コツ・ポイント

シンプル簡単でちょっとヘルシー、片栗粉がないときにおふで代用お試しください

このレシピの生い立ち

鳥ひき肉でちょっとヘルシーにでもジューシーに作りました
レシピID : 693051 公開日 : 08/12/02 更新日 : 08/12/02

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