★☆油揚げ de 豚汁風みそ汁★☆
ＭEGUMI❤︎
作り方
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1
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※油揚げの代わりに豚肉にすれば豚汁です★
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2
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鍋に水800cc、だしの素小さじ1、麺つゆ3倍濃縮お玉１杯入れ火をつける。
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3
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ごぼう、大根、人参、白菜、こんにゃく、などの野菜を食べやすく切り鍋に入れて煮る。
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4
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野菜に火が通ったら油揚げを入れ、みそお玉1/3杯を溶かし、みりんお玉１杯入れて少し煮る。
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5
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お椀に盛りねぎを散らして完成♪
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コツ・ポイント
ごぼう、大根、油揚げ、は外せませんが後は好きな具を入れて下さい！
このレシピの生い立ち
豚汁を作りたいけど、メインと被りたくないし、魚料理の時に肉を入れたくなくて油揚げで代用しました☆
