鶏もも味噌漬け・しっとり簡単
Description
鶏もも肉あっさりしっとり香ばしい
生徒さんにも大人気♡
生徒さんにも大人気♡
☆レオじゅんさん☆
材料
（2〜３人分）
作り方
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1
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鶏肉は、皮目を下にして1枚を４つに切る
余分なスジや脂は除く
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2
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味噌大さじ３、酒みりん各大さじ２
よく混ぜて鶏肉の両面にぬる
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3
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ビニール袋に入れて６０分〜
（半日くらい漬けおきオススメ）
冷蔵庫に入れておく
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4
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魚焼きグリルに、アルミ、フライパンアルミを上に二枚重ねてから
味噌を少しふいた鶏肉を並べる
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5
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漬け焼きモードで１３分くらい焼く
又は、中火くらいで、焦げそうなら
アルミかぶせて更に焼く
少しこんがり風味が◎
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6
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お好みで、七味、山椒などをふる
七味マヨネーズも◎
お弁当に入れました。
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7
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お子さんには、
はちみつか砂糖を少し混ぜても◎
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8
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【アレンジ】
翌日の自分ランチに
サラダチキンにして
挟みました。
マヨともよく合います◎
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コツ・ポイント
発酵調味料の味噌で、しっとりやわらか
漬ける時間は半日がオススメ◎
火加減は、途中のぞいて焦げすぎないようにね
漬ける時間は半日がオススメ◎
火加減は、途中のぞいて焦げすぎないようにね
このレシピの生い立ち
簡単美味しーを皆さんにも
適当に…をレシピ化する日々
適当に…をレシピ化する日々
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆レオじゅんさん☆
