野菜凝縮カレー
かぁか。
作り方
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1
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玉ねぎは小さめのサイコロ状に切る
肉含め他の野菜は1口サイズに切る
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2
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肉を炒めある程度火が通ったら野菜を加え玉ねぎなどの水分が出てくるまで焦げないよう炒める
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3
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ある程度水分が出てきたらホールトマト缶を加え空の缶を少し洗う程度の水を加える(水はなくても可能)
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4
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ある程度野菜がしんなりしてホールトマト缶と馴染んできたらウスターソースを加え火を止めルーを加える
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5
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多少味が濃い場合は水などで調整してください
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コツ・ポイント
水分がよく出そうな野菜をセレクトすること
このレシピの生い立ち
夫が野菜をあまり食べてくれないので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かぁか。
