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大根はいちょう切り(又は拍子切り)にする。長ねぎは斜め切り、豆腐は10等分にする。
フライパンを熱し、豚ひき肉を炒める。大根を加え、さらに炒める。
豆板醤を加えて炒めたら、酒・水を加えてひと煮立ちさせ、鶏がらスープの素・砂糖・醤油・オイスターソースを加える。
豆腐を加えて、しばらく煮込む。
大根が軟らかくなり、豆腐に味がしみ込んだら、長ねぎを加え、水溶き片栗粉でトロミをつける。器に盛り付けて出来上がり♪
れぽありがとうございます☆気に入ってもらえて嬉しいです♪
リピありがとです☆毎回美味しそうに作っていただけて嬉しいな♪
美味しそう~☆夕食の一品に選んでいただけて嬉しいです♪
お豆腐でひき肉、良いアイデアですね☆ 大根も美味しそう~♪