プロテイン入り★米粉でミロケーキ♪

予め炊飯器を保温モードにしてバター15g程度(適当)を入れて溶かしておく。

ボールに、米粉とバター以外の材料を全て入れて、プロテインのダマがあらかた無くなるまでよく混ぜる。

レンジでバターをチンして液体にしたらボールに加える。

炊飯器のバターの上に生地を流し込み、ケーキモードで40分焼く。

※生地はとろっとろ柔らかいです。

出来たらすぐに炊飯器を開けず、10分程放置しておく。

プロテイン入りでも、パサパサ感がさほど気にならないケーキです。

上の子は、生クリーム＋砂糖不使用いちごジャムと。下の子はデーツシロップ＋生クリームを混ぜてつけて食べるのが好きです。