あんかけカレー南蛮 647kcal
作り方
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1
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① 材料は食べやすい長さで、細切りにして下さい。
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2
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② 常温の出汁120㏄に、カレー南蛮の素10gを入れて、ツブが残らないようにきれいに混ぜ合せてください。
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3
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調理
熱したフライパンに【準備①】の食材を入れて炒めます、全体に火が通ったら一度火を止めて下さい。
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4
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【準備②】で合わせたカレーを加えてから火をつけて、混ぜながらとろみが出るまで加熱してください。
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5
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茹でたうどんに温かいつゆ80㏄をかけて、カレーのあんをのせて完成です。
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6
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https://sugimoto-shop.com/recipe/curry_udon_ankake.html レシピ
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7
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タンパク質 26.2g脂質15.2 g炭水化物96.7gナトリウム 2437.7 mg塩6.1g
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コツ・ポイント
(注)かつお出汁は常温の物をご用意して下さい
かつおと刻み海苔で風味UP
かつおと刻み海苔で風味UP
このレシピの生い立ち
明治からのカレー南蛮 Another ver.
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