イワシ、イタリアン？
Description
イワシの煮付けに変わるもので缶詰めのアンチョビイメージです。
クックHR3E2L☆
作り方
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1
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イワシの開きに小麦粉をまぶしたっぷりのオリーブオイルでやきます。
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2
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蓋をして火が通ったらバジルソースで絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
多目のオリーブオイルで長めに火を通してください！小骨にしっかり火が通り気にならないです。
このレシピの生い立ち
イワシが安く売っていて鯖や鰤とは、違う食べ方がしたかったのとバジルソースが冷蔵庫に眠っていたため
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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