皆でシェア☆★豚キムチーズ☆★お好み焼き

豚キムチを作る。
フライパンに油をしき、豚肉を炒め塩コショウして→キムチを加え炒める。

キャベツを千切りにする。
少々粗めでも◎

大きいボールに卵を割り、だしの素小さじ1入れ泡立て器で良くまぜる。

更に水60cc入れ良くまぜ、小麦粉100gを入れ良くまぜる。
ドロッとしているようなら水を少しずつ加えて調節する。

※ ↑天ぷらの衣とホットケーキの間くらいの固さ。

⑤の中にキャベツを入れお玉で全体を良くまぜる。

次に豚キムチを入れてお玉で全体を良くまぜる。

蓋をして中火で5分焼く。

※ 焦げないよう注意して火加減を調節して下さい！

裏返して蓋をして中火で更に5分焼く。

※ 焦げないように注意！

器に卵を割入れ黄身をスプーンで3回くらい突く。

生地の上にとろけるチーズをたっぷりかけ蓋をし弱火にしてチーズが溶けるまで待つ。

お皿にソースを塗り、⑬の生地をお皿にのせる。

ソース、青のり、マヨネーズ、鰹節をかけて完成♪

※ ⑧をまぜてからもう一度繰り返してください！