超簡単ベイクドチーズケーキ
こっこ32
作り方
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1
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18cmのケーキ型にクッキングシートを敷いておく。
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2
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ボウルにビスケットを入れて綿棒でゴリゴリと粉々にしたらレンチンしたマーガリン70gを加えて混ぜ、1に敷き詰める。
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3
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マーガリン20gとマーガリン70gは別々にレンチンして溶かしておく。
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4
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ボウルにクリームチーズを入れハンドミキサーで混ぜる。トロリとしたら砂糖を加え再びハンドミキサーで混ぜる。
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5
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4に卵を加えてハンドミキサーでしっかり混ぜる。次に小麦粉を加えしっかり混ぜる。※ふるわなくて大丈夫です。
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6
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5にレモン汁を加えてハンドミキサーで混ぜたら3でレンチンしたマーガリン20gを加えて混ぜ型に流し込む。
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コツ・ポイント
混ぜすぎかな？っていうくらいしっかり混ぜること。
このレシピの生い立ち
バターが高いので安いマーガリンで代用したら変わらぬ美味しさでした！お試しあれ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こっこ32
