簡単！厚切りポークソテー

全体に筋切りしてたたく。
塩、黒胡椒を片面だけにしっかる振る。

フライパンに油少々を引いて肉を置く。
火を点けて蓋をして中火で3分。

反して、水大さじ1を加え、蓋を戻して4分。