台湾風ベジミートからあげ
Description
大豆のチキンナゲットを使った台湾風のからあげ。所要時間20分
株式会社プロフーズ
材料
（2人分）
A〈アリサン〉有機ジャックの豆ミートナゲット
40g
A 醤油
27g
A 酒
8g
A みりん
6g
A おろしにんにく
6g
A おろし生姜
6g
A 五香粉
小さじ1/2
18g
9g
30g
B 〈村山酒造〉千鳥酢
15g
B 醤油
18g
B 〈竹本油脂〉かけ旨ごま油
4g
作り方
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1
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こちらの商品を使います！アリサン 有機ジャックの豆ミート ナゲット 80g
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2
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竹本油脂 かけ旨ごま油 一番搾り 150g
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3
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①熱湯に「有機ジャックのミートナゲット」を5分程度漬けて冷水でよく洗いギュっと押して水気をとる。
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4
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②バットにAの材料を入れて混ぜ、①を入れ60分程度染み込ませる。
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5
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③②に片栗粉と薄力粉をまぶし180℃の油（分量外）で揚げる。
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6
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④ボールにBの材料を入れて混ぜ、ねぎソースを作る。
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7
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⑤③に④をかける。
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コツ・ポイント
プラントベースとは英語で“植物”を意味する「plant」と“由来”を意味する「based」を組み合わせた言葉です。植物をより積極的に摂って、健康や環境にやさしい食生活をしていこうというプラントベース食品が注目されています。
このレシピの生い立ち
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