ツナ缶、玉ねぎ、ミニトマトのパスタ

ツナ缶、玉ねぎ、ミニトマトのパスタの画像

Description

玉ねぎの甘み、ミニトマトの酸味がツナ缶の旨味を引き立ててくれる、そんな一品です。

材料 (3人分)

ニンニク
2片
小1個
1パック
塩(茹で用)
お湯に対して1.5%
オリーブオイル
適量
3缶
300g
白ワイン
150ml
イタリアンパセリ
1束
コショウ
少々
コンソメ顆粒
小さじ3
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクはみじん切り、玉ねぎは細切り、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    鍋に塩を入れてお湯を沸かす。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火。香りが出たら玉ねぎを入れ中火。色が変わったらツナ缶を汁ごと入れる。

  4. 4

    パスタを表記より1分早く茹でる。

  5. 5

    写真

    3にコンソメ、白ワインを入れてアルコールを飛ばし、ミニトマトを入れたら1度火を止める。

  6. 6

    イタリアンパセリをみじん切りにする。

  7. 7

    パスタが茹で上がったら5に火を点けコショウを振り、良く混ぜ、盛り付け。みじん切りにしたイタリアンパセリを散らして完成。

  8. 8

    味変でレモン汁を少々。

  9. 9

  10. 10

    クック878NJE☆様、つくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

イタリアンパセリは無くても構いません。ミニトマトは火を通し過ぎない方が美味しいです。味見をして塩が足りない様であれば適宜足して下さい。麺の太さは1.6mmかそれ以上を使って下さい。

このレシピの生い立ち

ツナ缶の有効利用
レシピID : 6942407 公開日 : 21/09/13 更新日 : 21/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック878NJE☆
美味かったです!(*´﹃`*)トマトがいいアクセントになりました!