野菜たっぷりの焼きはっと(めんのマルニ)
作り方
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1
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材料を切ります。
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2
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フライパンで油を敷かずに、野菜を炒めます。塩をひとつまみ入れて下さい。
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3
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あんべいいはっとをほぐしておきます。
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4
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豚肉はサラダ油で別に炒めます。お肉に火が通ったラーメン、はっとを入れます。
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5
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はっとは少し焦げ目がつくと良いです。
先に炒めた野菜を入れてよく混ぜ、添付のつゆを一袋で味付けします。
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6
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小さじ1の醤油を回しかけ香ばしさ出して
完成です。
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コツ・ポイント
ニラは最後に炒めた方が色良く仕上がります。
難しい手順はなく、焼うどんを作る感じです。ソース味も合うと思います。
難しい手順はなく、焼うどんを作る感じです。ソース味も合うと思います。
このレシピの生い立ち
すいとんは全国的に知られていますが、東北地方、宮城でははっとと呼びます。もっと美味しくいろいろなアレンジで食べられるのを皆さんに知ってもらいたくて。
このあんべいいはっとは、うどんとはまた違い、もっちもちの食感です。是非お試しください。
このあんべいいはっとは、うどんとはまた違い、もっちもちの食感です。是非お試しください。