絶品！スダチ香る☆キノコのすまし汁

今回使用する材料はエリンギ、えのき、しめじ、エビ、鶏肉ですがお好みの具材でどうぞ。

今回は「オカヤス　爽やかは スダチ弾けて 香り立つ こめ油 400g」を使います。

エリンギを１cm幅にに、えのき茸を半分にカットし、しめじは石突きを取りバラします。

鍋に水３カップを入れ白だし、塩、醤油を加えます。(今回は白だしを使用しますが出汁パックもおススメです）

５に3~４の具材、鶏肉を入れ中火で煮ます。

６にスダチこめ油を入れます。