もも肉で簡単中華丼
☆CEO☆
作り方
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1
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もも肉を食べやすい大きさにカットして、ジプロックへ入れ、片栗粉大さじ3.塩胡椒 適量
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2
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にんじん、白菜、玉ねぎを細切りに
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3
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調味料をあらかじめ混ぜておく
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4
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フライパン1に油大さじ3入れて、加熱 中火
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5
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鶏肉を入れて、表面がカラカラになるように、炒める 中火 3分
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6
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フライパン2に油大さじ1入れて、しょうがチューブ2cmニンニクチューブ2cm入れて炒める 中火10秒
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7
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油に香りが着いたら、玉ねぎを炒める 中火 10秒
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8
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にんじん、白菜を入れて炒める
中火 3分
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9
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フライパン1の鶏肉が炒め終わっている頃なので、フライパン2に入れてさらに炒める 中火 1分
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10
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合わせていた調味料を入れて、炒める 中火 2分
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11
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ボールにとろみ調味料を混ぜる
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12
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白菜に火が通ったら、とろみ調味料を入れて、フライパンに混ぜ合わせたら、完成
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コツ・ポイント
フライパンは2つある方がいいです
このレシピの生い立ち
八宝菜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
