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✿チーズ風味♡豚肉のマスタードソテー✿

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Description

チーズのコクとソースがかなりイケます♡卵の衣でお肉も柔らか～♡￫ܫ￩♡

材料 （５～６枚分）

豚ロース肉（とんかつ用など）
５～６枚
塩、コショウ
少々
小麦粉
適量
溶き卵
１こ
★とんかつソース
大さじ３
★粒マスタード
大さじ１．５
★マヨネーズ
大さじ１
粉チーズ
大さじ５～６
サラダ油
大さじ２～３

作り方

  1. 1

    豚肉は少したたいて伸ばして筋切りをし、塩コショウで下味をつけます。ソースの★の材料を混ぜておきます。

  2. 2

    １の豚肉に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、サラダ油を熱したフライパンで強火で両面に焼き色をつけます（片面１分ずつ位）

  3. 3

    表面に焼き色がついたら弱めの中火に落とし、１のソースを豚肉の上に塗り広げて、粉チーズを大さじ１ずつ乗せます。

  4. 4

    フタをして４～５分蒸らし、中まで火を通ったら出来上がりです。

  5. 5

    2013.6.30に話題入りさせていただきました♪作ってくださった皆さん、どうもありがとぉございました♪

コツ・ポイント

お肉の表面は強火で焼き色をつけましょう♫♬

このレシピの生い立ち

大好きな粒マスタードを使って子供も美味しく食べれるソースを考えました♫♬
レシピID : 694508 公開日 : 08/12/06 更新日 : 13/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (16人)
2022年5月28日
写真
☆３匹の子ぶた☆
ソース粉チあとがけ謝↓卵衣でお肉が柔らか〜♡ソースが絶妙✨子達は残りソースにご飯INで(笑)爆食でした´ω`ご馳走様でした！感謝
#ソースが絶品 #お肉柔らか #マスタードがいい #こどもがパクパク #ご飯が進む #ご飯がすすむおかず #粉チーズがいい仕事
2015年12月4日
写真
ジョングレ
カロリー気にせずおいしくがっつりいただきました！ごちそうさま♡

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

2015年9月28日
写真
ジョングレ
ちょっと手抜きで後ソース^^;がっつり系我が家の人気おかずです！

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

2015年4月3日
写真
ジョングレ
ご飯がすすむ味付けで高校生の息子にもってこい！ありがとう♬

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

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3匹の子ブタｍａｍａ
✿チーズ風味♡豚肉のマスタードソテー✿
by 3匹の子ブタｍａｍａ