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青梗菜2束を塩茹でする。
茎は1センチ長さ葉っぱは、2センチ長さぐらいに切る。
麺つゆ大2、白だし大1/2すりごま大1を混ぜておき②を入れる。よくあえる。
お好みの海苔を、思ったより多めに入れて和えたら出来上がり!