給食のひじきサラダ
Description
オンライン授業で給食が食べられない息子がリクエストしたひじきサラダです。子供の好きなコーン、枝豆入り。
材料
(たっぷり4人分)
3cm
ひとにぎり
2枚
100g
1/4缶
☆酢
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆オリーブオイル
小さじ1.5
☆白すりごま
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
ひじきは国産のものだとよりおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
給食レシピを見て、我が家なりに好きな味に砂糖多めに仕上げました。こどもはマヨネーズ味のサラダばかり食べるので、こういうサッパリ系でも食べてくれるのでよかったです。