No2918秋のカレー クミン大学芋入り

ココナッツオイル、バター、クミンシード

砂糖を加え溶かす。

乱切りさつまいもを揚げ焼き煮絡める。

フライパンはそのままに、オリーブオイル、ニンニク、生姜を弱火で炒め香りをたたせる。

玉葱を加えじっくり炒める。

芋焼酎を加え煮る。

水を加え煮る。

ひよこ豆の水煮を加え煮る。
缶詰でいいよ！

市販のカレールーを加え溶かし煮込む。

クミン大学芋を加え混ぜて出来上がり！