白なすのピザ風　トマトチーズ焼き！

Name: 白なすのピザ風 トマトチーズ焼き！
Ingredients: 白なす １弧; トマトソース（ピザソース） 適量; チーズ 適量; 乾燥パセリ 適量

Description

白馬産の白なす！トースターで簡単につくれます。ピザ風のチーズ焼きです。糖質オフでヘルシーですよ！

長野県白馬村

材料

白なす

１弧

トマトソース（ピザソース）

適量

チーズ

適量

乾燥パセリ

適量

作り方

1

白なすを１～２センチぐらいの厚さにスライスし、格子状に切り込みを入れます。
2

白なすにトマトソース、チーズを載せ、アルミホイルを敷いたトースターの天板に並べます。
3

トースターで７～８分ぐらい。茄子の皮目とチーズを確認しながら焼けたらパセリを散らして完成です♪

コツ・ポイント

なすは厚さが1～２㎝ぐらいになるように切りました。このぐらいの薄さならトマトソースやチーズを乗せてからトースターで十分に火が通ります。
なすを半分切りで作る場合は、先に焼きなすにしてからトースターで焼く方法がいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

道の駅白馬で白なすが売っていました。皮がしっかりしていて、実が柔らかく、焼いたり、火を通したりして食べるのがおいしいと思います。
トマトソースがあったので、ピザ風にしてみました。

レシピID : 6946911 公開日 : 21/09/23 更新日 : 21/10/11

このレシピの作者

長野県白馬村

白馬村は、3,000m級の北アルプスの麓に位置する自然豊かな村です。長野オリンピックの競技会場であり、スキー・登山・アウトドアなど一年を通じて国内外から多くのお客様をお迎えしています。
この公式キッチンでは、白馬村の食材や特産品を使ったレシピや健康・食育のためのレシピを紹介いたします。ぜひご家庭でもお試しください。
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