塩鮭でポテトサラダ

ジャガイモは適当にカット、ニンジンは数ミリ厚のイチョウ切りに、グリーンアスパラは2、3センチにカットする。

耐熱容器にジャガイモとニンジンを入れ、軽くラップをして電子レンジ（600W）で5〜6分加熱する。

グリーンアスパラを加えて、さらに1分ほど加熱。すぐに酢を加えて水分を飛ばすようにかき混ぜる。

レンチンした具材に塩鮭とマヨネーズを加えてかき混ぜれば出来上がりです。
お好みで一味（七味）唐辛子を振ってどうぞ。