フライパンで簡単ローストビーフ
Description
にんにく風味が食欲そそる赤身肉のローストビーフです！調理時間10分放置30分で出来ちゃいます☆
ariキッチンⅡ
材料
（2人分〜）
モモ肉ブロック
350g
にんにく
2片
塩・胡椒
適宜
作り方
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1
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今回は脂身の少ないモモブロックで作ります！
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2
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好みの量のにんにくを薄くスライスして芽を取る。
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3
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お肉にフォークで数カ所穴を開けて
塩・胡椒を全面に塗る。
香りを移すためにニンニクを貼り付ける。
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4
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ニンニクつけたまま強火で全面を転がしながら焼き色を付ける。
ニンニクはきつね色になったら途中で取り出してください。
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5
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アルミホイルに❹で取り出したニンニクを並べて、その上に焼いたお肉を乗せる。
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6
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アルミ→ラップ→耐熱袋に入れて、沸騰したお湯に30分くらいつける。
お鍋の蓋を閉めるようにしてください。
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7
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あとは切り分ければ完成！
今回はソースなしで食べれる味付けにしてるけど、お好みでポン酢などかけても美味しいです♪
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コツ・ポイント
お肉の厚みで焼き時間は異なりますが、だいたい5分〜10分くらい転がしながら焼いてください。
そのあとすぐにアルミで包むことで予熱が入ります！
そのあとすぐにアルミで包むことで予熱が入ります！
このレシピの生い立ち
肉が食べたい。でもステーキ肉は高いってことでちょっとオシャレに見えるローストビーフにしてみました！
ariキッチンⅡ
