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断糖✿糖質オフ✿チャパティ

断糖✿糖質オフ✿チャパティの画像

Description

断糖高脂質でも食べられるチャパティのレシピです。レクチンフリーで1枚あたり糖質0.3g！食物繊維5.1g

材料 （6枚分）

ココナッツ粉
30g
サイリウム
20g
塩
少々
バター
大さじ1程度
水
120〜150
 

作り方

  1. 1

    写真

    ココナッツ粉、サイリウム、塩をボールに入れる
    バターは溶かしておく

  2. 2

    写真

    粉類を良く混ぜた後、水を加えてざっくり混ぜる

  3. 3

    写真

    よーく捏ねて、耳たぶくらいの柔らかさになったら一塊にして15〜30分程度寝かせる

  4. 4

    写真

    6等分にし、麺棒などで薄く伸ばしフライパンで両面焼く

コツ・ポイント

サイリウムは水分を吸うので水は調節してください。
焼くのは中火〜強めで一気に焼くと美味しくできます✿

このレシピの生い立ち

断糖高脂質、金森式やレクチンフリーでも食べられる粉物を食べたくて作りました。断糖高脂質食のカレーとも合わせられそう(*´ω｀*)
レシピID : 6948091 公開日 : 21/09/18 更新日 : 21/09/18

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あみにゃ
断糖✿糖質オフ✿チャパティ
by あみにゃ