メロン大福
Description
メロンが入った大福
とってもジューシーで美味しい
はずれの甘くないメロンで作っても美味しいです♪
とってもジューシーで美味しい
はずれの甘くないメロンで作っても美味しいです♪
☆ほのぼの☆
材料
（10個分）
10個
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お好みで白あんか生クリーム
100ｇほど
100ｇほど
■
求肥
160ｇ
砂糖
40ｇ
240ｇ
適量
作り方
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1
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メロンを一口サイズに切ります。
今回色のメロンで作りました。
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2
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ラップに生クリームを置きメロンおいて
メロンを生クリームで包みます。
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3
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なんとなく包めれば大丈夫です。
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4
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このまま30分冷凍しておきます。
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5
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白あんの場合は
包むだけで出来ます。
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6
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求肥を作ります。
もち粉・砂糖・水を耐熱容器に入れ良く混ぜます。
ラップをふんわりして600Wのレンジで2分加熱
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7
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片栗粉を敷いた上に
6をのせ、全体に片栗粉をまぶして
10等分にします。
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8
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4か5を包めば完成
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9
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コツ・ポイント
求肥を作る時
つやが出てなめらかな状態が完成です。
粉っぽいなと思ったら再度、30秒ほど加熱して良く混ぜて下さい。
あまり甘くないメロン、硬いメロンでも美味しいので、はずれのメロンの時こそ作ってほしいです。
つやが出てなめらかな状態が完成です。
粉っぽいなと思ったら再度、30秒ほど加熱して良く混ぜて下さい。
あまり甘くないメロン、硬いメロンでも美味しいので、はずれのメロンの時こそ作ってほしいです。
このレシピの生い立ち
我が家、手作り大福にはまってます！！
色々な大福作る中でとっても美味しかった大福です。
色々な大福作る中でとっても美味しかった大福です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ほのぼの☆
