バター無し!簡単絞り出しクッキーの画像

Description

意外と扱いが面倒なバター。今回はそんなバターを使わず、美味しく作れるレシピを考えました。

材料 (天板1枚分)

植物油
40g
グラニュー糖
30g
75g
20g
小さじ2
バニラオイル
少々

作り方

  1. 1

    ボウルに植物油を入れ、グラニュー糖を2、3回に分けて加えすり混ぜます。

  2. 2

    溶き卵を2、3回に分けて加えよく混ぜ、バニラオイル、牛乳を加えて混ぜます。

  3. 3

    薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板に好きな形に絞り出します。なるべく大きさを揃えたほうが焼きムラが無く綺麗に焼けます。

  5. 5

    170度に余熱したオーブンで15分〜焼きます。焼き色が薄い場合は上段に移し替え、追加で1分〜焼きます。

コツ・ポイント

粉類を加えたら練らないよう、さっくり切るように混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち


オイルで手軽にクッキーを作りたくて。
レシピID : 6949041 公開日 : 21/09/19 更新日 : 22/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
か~ぽ☆
オイルでも美味しいクッキー!絞り出しで見た目も可愛らしく、厚みあっても硬くなく丁度良かったです!ほんのりバニラが香りました♪