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バターをクリーム状に練り、そこへ砂糖を2,3回に分けて加え、よくすり混ぜる。
溶いた卵黄を少しずつ加えてよく混ぜる。バニラオイルを加えてよく混ぜる。
ベーキングパウダーと薄力粉を合わせて、ふるいながら加え、切るように混ぜる。
粉っぽさがなくなったらくだいた板チョコレート(もちろん市販のチョコチップでもOK)を加えて全体を混ぜる。
生地は、スプーンを2本使ってざっくりとすくい、クッキングシートをしいた天板に並べる。
170℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。粗熱が取れたら、お皿に盛ってできあがり。