ニジマスのニラ味噌ホイル焼き

ニジマスはよく洗ってキッチンペーパーなどで水切りをしておく。

ニラを20㎜ほどに刻む。
刻んだニラと味噌、砂糖、みりんをボールに入れよく混ぜる。

水切りをしたニジマスのお腹の中にニラ味噌を入れる。

オーブンを250℃で予熱後、ホイルで包んだ魚をオーブンに入れて、250℃で40分ほど焼く。

後に火が通っているのを確認して、出来上がり。