枝豆の茹で方と美人ごはん極UMAMI美人
合同会社EGAO
作り方
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枝豆の旨さを最強に引き出す！
そんな枝豆の茹で方です♪
ザルに枝豆500g入れて塩大さじ1をばさーん♪
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ザルの網と塩で枝豆の産毛と汚れをグリグリガシャガシャとります♪
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3
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お水で洗い流します♪
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4
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フライパンに枝豆を移して、お塩大さじ1とお水100ccを入れて中火にします♪
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火をつけたら中火で7分蓋をして待ちます♪
※5分くらいで一度硬さを見てくださいね♪
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7分経ったらザルに開けて放置して粗熱を取りながら火を通します♪
これで最強枝豆は完成！
で・す・が( ˶‾ ꒳ ‾˵)
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7
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中身取り出して100g分をなんとなんと♪
( ˶‾ ꒳ ‾˵)ﾑﾌﾌ
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タッパに入れて極UMAMI美人大さじ1、お水大さじ1を入れてまぜまぜ冷蔵庫では一晩ぐっすり♪
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9
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一晩漬けたら炊いたご飯に好きなだけ美人漬け枝豆入れまして、白胡麻も好きなだけ入れましてまぜまぜまぜ〜
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梅も1個ペーストにしてまぜまぜまぜまぜ〜
(๑º﹃º๑)おぉぉぉ
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11
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ほらほらほらほらぁぁぁぁ♪
枝豆美人ごはんの完成だよぉぉぉ
(*´﹃｀*)♪
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コツ・ポイント
茹で加減は5分で判断♪
量や鮮度で硬さが変わるので食べてみて延長戦突入！今回は7分でした♪
量や鮮度で硬さが変わるので食べてみて延長戦突入！今回は7分でした♪
このレシピの生い立ち
次世代万能調味料『極UMAMI美人』を使っておうちごはんを楽しみましょう♪
レシピどんどん作るよぉぉ♪
レシピどんどん作るよぉぉ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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