かぼちゃと長ネギスープ(栗原はるみさん)

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Description

検索トップ10入りありがとうございます♡簡単!長ネギが斬新な美味しさ♡ミキサーやブレンダー不要◎

材料 (3〜4人分)

400gくらい
1/2本
バター
大さじ2
コンソメ顆粒
大さじ1
1/2カップ
1/2カップ
塩コショウ
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    下ごしらえをする。かぼちゃは種と皮を除く。カットし5分チンし潰す。長ネギは薄切りに。

  2. 2

    写真

    鍋にバター大さじ2を熱し、長ネギを投入。しんなりするまで炒める。

  3. 3

    写真

    チンしたかぼちゃを投入。中火で2.3分炒める。

  4. 4

    写真

    水3カップ、コンソメ顆粒大さじ1入れ煮込む。中火6.7分。

  5. 5

    写真

    生クリームと牛乳を各1/2カップ入れ軽く煮る。

  6. 6

    写真

    味見をし、塩コショウで調整する。完成♡

コツ・ポイント

栗原はるみさんレシピをアレンジしています。

このレシピの生い立ち

いつもは玉ねぎのかぼちゃスープなので、新しいレシピにチャレンジ!大当たりー♡玉ねぎより好きだわ♡
レシピID : 6952615 公開日 : 21/09/21 更新日 : 21/09/25

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1 (1人)
初れぽ
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あゆたっくん
簡単で美味しかったです! レシピありがとうございました。