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レシピID :695270
シャキシャキ小松菜のカルシウムサラダ
熱湯をかけた小松菜にじゃこと桜海老を乗せたサラダ☆ 2009年1月13日話題入り♪ ポン酢や和風ドレッシングでどうぞ～♡
材料 （ ４人分 ）
小松菜
１袋
じゃこ
大さじ３
桜海老
大さじ３
炒り胡麻
大さじ２
ポン酢または和風ドレッシング
大さじ３～
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1
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小松菜を洗い、食べやすい大きさに切って、葉っぱを下に茎を上にしてざるにいれる。
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2
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小松菜に熱湯をゆっくりまわしかける。一度、水につけたあと、キッチンペーパーなどで軽く水分をとっておく。
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3
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じゃこと桜海老はフライパンで香ばしく乾煎りしておく。
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4
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お皿に１の小松菜を乗せ、３のじゃこと桜海老と炒り胡麻をかけます。食べる前にお好みの量のポン酢などをかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
小松菜のシャキシャキ感を味わうために、茹でるのではなくて、たっぷりの熱湯をゆっくりまわしかけます。水分をとるときも、絞ったりしないでくださいね。 小松菜だけでなく大根やきゅうりの千切りなどを加えてもおいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
107件
(77人)
るちあ家で定番嬉しい感謝☆日記読んだよ♪るちお君に会いたい～
お友達とのお食事に作ってくれて感激♡娘ちゃん卒業おめでとう♪
シャキシャキ小松菜気に入ってくれたかな？トリプルレポに大感謝
ご主人いっぱい食べてくれたのね♪嬉しい♡めぐちゃんアリガト❤
リピとても嬉しいです～♪嬉しいコメ＆れぽのお届けありがとう☆
体に優しく美味しいよね♪こんちゃん嬉しいれぽをありがとう♡
りぴ嬉しいな❤るちあちゃんありがとう☆これで栄養ばっちり～♪
お湯かけしゃきしゃきで美味しいよね♪嬉しいれぽをありがとう☆
カリカリの桜エビとじゃこ美味しいよね♪B子ちゃんありがとう❤
大根入りもおいしいよね♪みるままちゃん嬉しいれぽありがとう☆
今日は３人揃って夕食？はまってくれて嬉しいよん★アリガトウ☆
食物でCa＆Fe摂取！大事な事ですよね♪はるさんりぴに感謝★
私、この小松菜の食べ方とっても気に入っちゃった♪
小松菜のシャキシャキした食感がとっても良いね～✿
とっても美味しかった(*^。^*)
ご馳走様～♡
この食べ方 簡単で美味しい～
何度も リピしてます！
ありがとう
ごちそうさま (^^♪
いつも優しいコメントありがとう<(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫ～♪
リピもとっても嬉しいです♬♫
気に入ってくれて嬉しい♬♫
それを伝えてくれた気持ちにも感謝です(*^_^*)
はるちこと申します。
おいしそうなレシピですね♡
じゃこを買ってきてさっそく作ってみます☆
おいしそうだなーって写真見てたら、
あれれ、
懐かしの馬路村のポン酢だーって
大興奮しちゃいました。
このポン酢たまらなくおいしいですよね！
この頃近所のスーパーであつかわなくなって
どこかに売ってないかな・・・
とスーパー放浪してました。
ではではまずは買い物に！！
突然おじゃましました。