青汁たっぷり投入!パウンドケーキの画像

Description

青汁を大量消費したい方へ。たくさん入れても美味しくできましたよ~!

材料 (スクエア型1つ分)

砂糖
70g
2個
大さじ3
40gほど(5袋使用)

作り方

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    製菓用マーガリンを泡立て器で柔らかくなるようすり混ぜます。レンジで少し溶かしてもOK

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    砂糖を加えて混ぜます。我が家のはきび砂糖使用のため茶色いです。

  3. 3

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    卵と牛乳を加えて混ぜます。

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    ホットケーキミックスを加えてサックリ混ぜます。

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    青汁をドサッと入れ、さらにサックリ混ぜます。

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    ※青汁は今回こちらを使いました。甘味が入ってるタイプ。

  7. 7

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    スクエア型に流し、平らにならします。パウンドケーキ型やマフィン型でもオッケー。

  8. 8

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    オーブン180度余熱、30分焼きます。いい焼き色☆

  9. 9

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    冷めたらカットして食べやすく!

コツ・ポイント

青汁がたくさん入ってるのでほんの少しだけ苦味はありますが、こんなに入れたのに?というくらい気になりません。青汁は、はちみつなど甘味が少し入ってるタイプのほうがいいかも。

このレシピの生い立ち

青汁を使ったケーキは、せいぜい1~2袋しか使わないレシピばかりで…。いやもっと一気に消費したい!もっとたくさん入れたらどうなる!?と実験的に入れてみました。全然美味しくできた!もう少し入れてみてもよかったかも(笑)
レシピID : 6953531 公開日 : 21/09/22 更新日 : 21/09/22

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