沖縄☆もずく入りそうめんチャンプルー
作り方
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1
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そうめんを茹で、氷水でしめておく。
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2
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フライパンに油を入れ、微塵切りにんにくを香りが立つまで炒める。
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3
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ツナ、ザックリ切ったニラ、生もずく、氷水でしめたそうめん、ほんだしを順に入れ、塩胡椒で味を調える。
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4
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お皿に盛り付け、かつおぶしを振りかけ完成!
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コツ・ポイント
そうめんはパッケージの表記通りにゆでてください。
調味料はお好みで調整してください。
ツナ油漬けは油ごと加えていただくと、旨味がでますよ♪
調味料はお好みで調整してください。
ツナ油漬けは油ごと加えていただくと、旨味がでますよ♪
このレシピの生い立ち
夏のそうめん。
余ったらいろいろな具材と炒めても美味◎
余ったらいろいろな具材と炒めても美味◎