トマトソースリメイクパスタ
作り方
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1
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スパゲッティーを指定通り茹でる。お玉一杯分の茹で汁を取っておく。
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2
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“肉巻き梨のトマトソース煮込み”ID:6950797のトマトソースをフライパンに取って、取っておいた茹で汁で伸ばす。
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3
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スパゲッティーを加えて軽く炒めてソースをよく絡ませる。
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コツ・ポイント
茹で汁を多く取り、スープパスタにしても吉。その場合、スパゲッティーは少し短めに茹でて、ソースと一緒に煮込む。
このレシピの生い立ち
肉巻き梨(以下略)の余ったソースをアレンジ。バランスよく食べられないから本体だけ先になくなってしまう。もっと具を足してラタティーユみたいなのにしてもいいかなとおもったけど、元から入っている具が溶けると思いやめた。久々にスパゲッティー茹でた。