モロッコいんげんのナ・ム・ル
ミントミー
作り方
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1
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モロッコいんげんは洗ってから、両端を切ります。
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2
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沸騰した鍋に塩といんげんを入れて、約2分ぐらい茹でます。
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3
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茹でたいんげんは、水に入れて冷まします。
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4
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冷ましたいんげんを、食べやすいように細切りにします。
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5
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ボールにいんげんと◎調味料をいれて、混ぜ合わせ最後に入りゴマを入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
いんげんの茹で時間は硬め柔らかめと調整してみてください。
このレシピの生い立ち
実家で作っているいんげん、たくさんもらうので、色々アレンジしながら作っています。
栄養があるので嬉しいですね。
栄養があるので嬉しいですね。
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